myubi.tv

शेफ जॉन टेसारी

विवादों या सुर्खियों से दूर रहने वाला, प्रसिद्ध शेफ जॉन टेसर के जीवन के विकल्प उनके व्यंजनों की तरह ही साहसी और साहसिक हैं। चार बार के जेम्स बियर्ड "बेस्ट साउथवेस्ट शेफ" सेमीफ़ाइनलिस्ट और "टॉप शेफ" प्रतियोगी प्रामाणिक यूरोपीय तकनीकों से तैयार आधुनिक अमेरिकी व्यंजनों में माहिर हैं, जो उनके डलास स्थित स्टीकहाउस - नाइफ में आने वाले प्रशंसकों के अपने दिग्गजों के लिए परोसा जाता है। टेसर के गैर-बकवास व्यक्तित्व और तेज पाक परिप्रेक्ष्य ने अपने 20+ साल के करियर में हाई-प्रोफाइल प्रशंसा प्राप्त की है, जिसमें एस्क्वायर (लगातार दो वर्षों के लिए "सर्वश्रेष्ठ नए रेस्तरां" के लिए नामित), फूड एंड वाइन, न्यूयॉर्क पत्रिका, द न्यू से राष्ट्रीय पुरस्कार शामिल हैं। यॉर्क टाइम्स, "द टुडे शो," "द अर्ली शो" में दिखाई देता है और फूड नेटवर्क के "एक्सट्रीम शेफ" के उद्घाटन सत्र में जीत हासिल करता है।

टेसर ने मई 2014 में आलोचकों की प्रशंसा के लिए हाइलैंड डलास होटल में स्थित चाकू खोला। स्टीकहाउस अनुभव का एक पुनर्निमाण, शेफ द्वारा संचालित रेस्तरां में सूखे-वृद्ध प्राइम कट्स में सभी प्राकृतिक पैदा हुए और उठाए गए टेक्सास गोमांस, सूअर का मांस और भेड़ का बच्चा शामिल है और चक फ्लैप, बीफ जीभ और एकौशी बीफ जैसे विशेष कट। ईटर नेशनल के "सबसे प्रत्याशित उद्घाटन", एस्क्वायर पत्रिका के "सर्वश्रेष्ठ नए रेस्तरां," ज़ागट के "सबसे नए रेस्तरां," मैक्सिम के "अमेरिका के सर्वश्रेष्ठ स्टीकहाउस विशेषता," डी पत्रिका के "डलास में सर्वश्रेष्ठ स्टीकहाउस" 2015 और 2016 में नामित और एस्क्वायर नेटवर्क पर चित्रित किया गया। "रेस्तरां क्रांति," चाकू टेसर की क्रांतिकारी स्टीकहाउस दृष्टि है जिसे साकार किया गया है।

ang xem: डी पत्रिका सर्वश्रेष्ठ रेस्टोरेंट 2015

नाइफ से पहले, टेसर ने स्पून बार एंड किचन खोला, कोंडे नास्ट ट्रैवलर के "दुनिया के सर्वश्रेष्ठ नए रेस्तरां", बॉन एपेटिट पत्रिका के "2013 में अमेरिका के सर्वश्रेष्ठ नए रेस्तरां" और एस्क्वायर पत्रिका के "2013 के सर्वश्रेष्ठ नए रेस्तरां" में मान्यता प्राप्त की। "

यह भी देखें स्किरिम बेस्ट ब्रीज़होम मॉड, ब्रीज़होम स्किरिम स्पेशल एडिशन नेक्सस पर

पेरिस में ला वेरेन इकोले डी कुज़ीन में शास्त्रीय फ्रांसीसी प्रशिक्षण प्राप्त करने वाले टेसर ने मूल रूप से अपने गृह राज्य न्यूयॉर्क में अपना पाक कैरियर शुरू किया। उन्होंने वेस्टहैम्प्टन में क्लब पियरे जैसे पॉश भोजनालयों में काम किया, इसके बाद 13 बैरो स्ट्रीट, 44 और हेल्स किचन, वाइन में काम किया और यहां तक ​​​​कि मैनहट्टन में सपर क्लब में एंथनी बॉर्डन के साथ खाना बनाया। वह अंततः लास वेगास में आरएम सीफूड में शेफ रिक मूनेन के साथ काम करने के लिए सिन सिटी के लिए बिग एपल का व्यापार करेगा। हालांकि 2007 तक, टेसर ने टर्टल क्रीक पर रसीले रोज़वुड मेंशन में पतवार लेने के लिए तत्कालीन और आने वाले पाक हॉटस्पॉट डलास में एक और प्रमुख कदम उठाया; वहाँ वह दो पाँच सितारा समीक्षाएँ अर्जित करेगा।

एक अत्यधिक मांग वाली सलाहकार, टेसर डीआरजी कॉन्सेप्ट्स के डलास चॉप हाउस, डलास फिश मार्केट, वाइल्ड साल्सा, और चॉप हाउस बर्गर के साथ-साथ द सीडर सोशल, ओक इन द डिज़ाइन डिस्ट्रिक्ट, और द कमिसरी में मेनू के पीछे की प्रतिभा है; जिसके लिए उन्होंने अपने क्रांतिकारी CVap पके बर्गर के साथ D मैगज़ीन में "सर्वश्रेष्ठ नए रेस्तरां" का पुरस्कार अर्जित किया।

Xem thêm: सर्वश्रेष्ठ फिली चीज़स्टेक NYC, NYC में शीर्ष 5 फ़िली चीज़स्टीक्स

भविष्य पर एक दृढ़ ध्यान के साथ, टेसर ने हाल ही में घोषणा की कि वह वर्तमान में एक टेलीविजन शो विकसित कर रहा है, और फ्लैटिरॉन बुक्स और मैकमिलन के साथ अपनी पहली पुस्तक, "नाइफ: स्टीकहाउस मील्स एट होम" पर काम कर रहा है, जिसे वसंत 2017 में प्रकाशित किया जाएगा। भविष्य में नाइफ स्टीकहाउस का राष्ट्रव्यापी विस्तार करने की योजना है, और 2017 के पतन के लिए प्लानो, TX में बहुप्रतीक्षित लिगेसी वेस्ट फूड हॉल में एक चाकू बर्गर खोलने की तत्काल योजना है।

Xem thêm: सर्वश्रेष्ठ बाल अभिनेत्री के लिए नंदी पुरस्कार (नंदी पुरस्कार), सर्वश्रेष्ठ अभिनेत्री के लिए नंदी पुरस्कार

यह भी देखें बिल्ड और बेस्ट पालिको आर्मर म्गेन, बेस्ट पलिको आर्मर और वेपन

सीफ़ूड को टेक्सास के केंद्र में लाने से लेकर पारंपरिक स्टीकहाउस को फिर से तैयार करने तक, टेसर एक दूरदर्शी बना हुआ है, जो एक सच्चे खाने वाले गंतव्य के रूप में डलास की बढ़ती प्रतिष्ठा में सहायक है।

चाकू

"सर्वश्रेष्ठ नए रेस्तरां" - एस्क्वायर पत्रिका, 2014 "अमेरिका के आसपास के 15 सबसे गर्म रेस्तरां" -ज़गट नेशनल, दिसंबर 17, 2014"सबसे प्रत्याशित उद्घाटन" -ईटर नेशनल, 2014"टेक्सास में सर्वश्रेष्ठ व्यंजन" (ओपन-फेस बीफ गाल सैंडविच) -फूड एंड वाइन, 2014"अमेरिका की सर्वश्रेष्ठ स्टीकहाउस विशेषता" (निमन रेंच रिबे) -मैक्सिम मैगज़ीन, 2 दिसंबर, 2014 "द 10 बर्गर यू मस्ट ईट दिस ईयर" (ओज़र्सकी बर्गर) -सीएनएन ईटोक्रेसी, 30 मई, 2014 "डलास में सर्वश्रेष्ठ बर्गर" (द मैजिक बर्गर) -ज़गट, फराह फ्लेरिमा, अगस्त। 26, 2014"वर्ष 2014 का रेस्तरां" -ईटर डलास"सर्वश्रेष्ठ नए रेस्तरां 2014" -डी पत्रिका, दिसंबर 2014"2014 के सर्वश्रेष्ठ न्यू डलास रेस्तरां" -थ्रिलिस्ट, 19 नवंबर, 2014एस्क्वायर नेटवर्क पर विशेष रुप से प्रदर्शित रेस्तरां क्रांति: 30 साल जिसने अमेरिकी व्यंजनों को बदल दिया, एक घंटे का एस्क्वायर नेटवर्क विशेष जिसने कुछ रेस्तरां बनाने वालों को स्पॉटलाइट किया साहब पत्रिका की सर्वश्रेष्ठ नए रेस्तरां की 2014 की सूची, नवंबर 12, 2014"रेस्तरां जहां आपको 2014 में खाने की आवश्यकता है" -फॉक्स न्यूज, 20 जनवरी, 2015कुकिंग चैनल के "स्टीक आउट विद किक्स ब्रूक्स" डलास एपिसोड जुलाई 2015 "अमेरिकाज मोस्ट आइकॉनिक" पर विशेष रुप से प्रदर्शित व्यंजन ”(द न्यू क्लासिक स्टेक: 240-डे ड्राई-एजेड 103 निमन रेंच रिब-आई) - ज़ागट नेशनल, 8 अप्रैल, 2015"डलास में सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां" ड्यूजौर पत्रिका, मई 2015 "डलास में सर्वश्रेष्ठ बर्गर" डी पत्रिका, अगस्त 2015"अमेरिका के शीर्ष 20 पावर टेबल्स" फोर्ब्स, अप्रैल 19, 2015 "डलास में सर्वश्रेष्ठ स्टीकहाउस" डी पत्रिका 2015 "अमेरिका में सर्वश्रेष्ठ स्टीकहाउस" GAYOT, सितंबर 4, 2015"शीर्ष 10 पावर लंच रेस्तरां" वर्थ पत्रिका, सितंबर 30, 2015"अमेरिका में शीर्ष 5 स्टीकहाउस" फॉक्स न्यूज, 12 अक्टूबर, 2015"डलास में 5 सबसे हॉट स्टीकहाउस" हाउते लिविंग डलास, 14 जनवरी, 2016 "दक्षिण में 13 सर्वश्रेष्ठ स्टीकहाउस" OneCountry.com, 22 जनवरी, 2016 "डलास में 5 सबसे खराब चॉकलेट डेसर्ट" हाउते लिविंग डलास, 22 जनवरी, 2016 "डलास के 15 आवश्यक बर्गर गंतव्य" ईटर डलास, 11 मई, 2016 "सर्वश्रेष्ठ" डलास में स्टीकहाउस" डी पत्रिका, अगस्त 2016"डलास में सर्वश्रेष्ठ बर्गर" टेक्सास मासिक, अगस्त 2016"100 पसंदीदा व्यंजन" संख्या 23 ओज़र्सकी बर्गर, 21 अगस्त, 2016"सर्वश्रेष्ठ स्टीकहाउस"डलास ऑब्जर्वर बेस्ट ऑफ़ डलास सितंबर 20, 2016"आवश्यक रेस्तरां" डलास के लिए एक ईटर गाइड, ईटर डलास, सितंबर 20, 2016"डलास में सर्वश्रेष्ठ बर्गर" थ्रिलिस्ट, अक्टूबर 2016

यह भी देखें गिल्ड वार्स 2 नेक्रोमैंसर Gw2, GW2 नेक्रोमैंसर के लिए सर्वश्रेष्ठ हथियार

शेफ जॉन टेसारी

तीन बार की जेम्स बियर्ड "बेस्ट शेफ: साउथवेस्ट" सेमीफ़ाइनलिस्टब्रावो "टॉप शेफ" प्रतियोगी, फ़ूड नेटवर्क के एक्सट्रीम शेफ़ के उद्घाटन सीज़न के विजेता को लगातार दो वर्षों तक एस्क्वायर के "बेस्ट न्यू रेस्त्रां" के लिए नामित किया गया (स्पून बार एंड किचन, नाइफ) कोंडे नास्ट ट्रैवलर्स के नाम पर रखा गया "दुनिया में सर्वश्रेष्ठ नए रेस्तरां" (स्पून बार और किचन) का नाम बॉन एपेटिट पत्रिका के "2013 में अमेरिका के सर्वश्रेष्ठ नए रेस्तरां" (स्पून बार एंड किचन) में रखा गया था, जो आज के शो और द अर्ली शो में एस्क्वायर, फूड एंड से प्राप्त हुआ था। वाइन, न्यूयॉर्क मैगज़ीन और द न्यूयॉर्क टाइम्स के प्रतियोगी एस्क्वायर की "नाइफ़ फाइट" 2015 पर प्रतियोगी फ़ूड नेटवर्क के "बीट बॉबी फ्ले" 2016 "डलास में सर्वश्रेष्ठ शेफ" 2016 कल्चर मैप टेस्टमेकर अवार्ड्स, मई 2016 "टेक्सास भोजन को फिर से परिभाषित करने वाले 16 शेफ" ज़ागट डलास, जुलाई 25 2016 अमेरिकी स्टेक का उत्सव "चाकू: टेक्सास स्टीकहाउस मील्स एट होम" जारी करेंगे; आधुनिक, आत्मनिर्भर टेक्सास पशुपालन में एक अन्वेषण; और दुनिया में सबसे विशिष्ट और प्रशंसित मांस शेफ में से एक के दिमाग में एक यात्रा, टीबीडी वसंत 2017

<